Loading...
News
お知らせ
今週のおすすめの生豆
MONTH
West Arsi G1 Natural Refissa / Ethiopia
[price 350=1642 1500=4558 5000=12560]熟成したワインの様な滑らかなボディ。マスカットやメロンに似た多層的な風味。ネンセボの農場の平均規模は 2 ヘクタールで、生産者は近隣の森林に由来する野生品種を含む、さまざまなコーヒー品種を栽培しています。完熟したチェリーだけを手摘みし、アフリカンベッドで天日乾燥されます。ナチュラル処理されたこのコーヒーはエチオピアの在来種が持つ豊かな風味を最大限に持っています。[chart 香り=5 風味=5 甘み=4 コク=3 後味=4 ]
1,642円(税122円)〜
New Product
-
1,350円(税100円)〜
[price 350=1220 1500=3380 5000=9320]チアパス州の家族経営によるオーガニックコーヒーは、リンゴのような甘味と爽やかなカシスの後味が特徴です。 -
SOLD OUT
-
1,372円(税102円)〜
[price 350=1372 1500=3823 5000=10530]ペルー北部のアチャマル村のコーヒーは、柔らかな香りと広がる甘味、スムーズで豊かなボディが特徴。各種認証取得。 -
1,404円(税104円)〜
[price 350=1404 1500=3910 5000=10778] エーデルワイス農園は、タンザニアのキリマンジャロ北部オルデアニ地区に位置し、標高1700mの肥沃な赤土と豊富な降水量に恵まれた環境で、ブルボン種のコーヒーを栽培しています。SERENGETTI自然動物保護区やNGORO NGOROクレーターに囲まれたこの農園は、灌漑設備と高度な栽培技術を活用し、年間5000〜6000袋のコーヒーを生産。柔らかな酸味と甘味、豊かな風味が特徴で、欧米市場でも高い評価を受けています。 -
5,206円(税386円)〜
[price 350=5206 1500=14440]バニラの香りと甘味のある滑らかなボディ、カシスの後味。ジャマイカのブルーマウンテンNo1、政府系機関で精選・選別。 -
SOLD OUT
About
MAKE BROWN（メイクブラウン）は、
日々の生活でコーヒー豆の焙煎を楽しめるよう、一般のお客さま向けに
手頃なサイズで生豆の販売を行なっております。
生豆の保存方法や焙煎方法、標高や精選方法による
味の違いなどについてご紹介します。