ミナスジェライス州の丘陵地にある20農園が加盟するサントアントニオエステート組合でブラジルらしい風味特性を目指して商品化されたコーヒー豆。チョコレートのような甘みとコクのあるボディ。
sweetness like chocolate / soft taste / rich body
[chart 香り=3 風味=3 甘み=4 コク=4 後味=4 ]
標高:1,000-1,100m
精選方法:NATURAL
品種:ムンドノーボ/カツアイ種
- ブラジル / BRAZIL
- Natural(まとまりの良い風味)
- 標高が低い(酸味:弱い)