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標高が高い(酸味:強い)

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  • アンティグア フィンカ レターナ / グァテマラ ーSpecialityー

    1,231円(税91円)

    [price 350=1231 1500=3413 5000=9396]アンティグアはアグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山の3つの火山に囲まれた盆地です。火山から供給されれるミネラル分豊富な火山灰は土壌に適度な水はけと保水性、栄誉分を与え、コーヒーの木に豊かな実りをもたらします。また盆地の為、昼夜の寒暖の差が大きく、山からの冷たい風はコーヒーチェリーをゆっくりと成長させ、芳醇な風味特性を作りだします。[chart 香り=4 風味=4 甘み=3 コク=4 後味=4 ]
  • ラ ボルサ / グァテマラ ―Speciality―

    1,350円(税100円)

    [price 350=1350 1500=3758 5000=10368]ウエウエテナンゴのラ・ボルサ農園はアギレ家による開墾以来、清流を利用したWet-Millで最高級コーヒーを生産。深いコクと甘味、重厚なボディが特徴。[chart 香り=4 風味=4 甘み=3 コク=4 後味=4 ]
  • パレンシア エル ソコッロ / グァテマラ ーSpecialityー

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